Gọi tên ngay 16 món đặc sản Phú Quốc trứ danh nhất định phải thử

Phú Quốc một địa điểm du lịch thu hút rất nhiều du khách đến tham quan không chỉ ở cảnh đẹp mà cả sự đặc trưng về văn hóa, đặc sản và ẩm thực của vùng miền. Và nếu bạn đang không biết Phú Quốc có đặc sản gì ăn và mua ở đâu thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây. Chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn, nào cùng Savingbooking.com gọi tên 16 món đặc sản Phú Quốc ngay nhé!

1. Gỏi Cá Trích

Gỏi cá trích Phú Quốc là món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị lạ miệng. Đầu tiên cần chuẩn bị bánh tráng, đặt các loại rau như xà lách, rau thơm, quế, lá cách và các loại rau rừng khác của Phú Quốc, rồi cho thêm hành tây, dừa đã nạo, cuối cùng là một đến hai miếng cá trích, cuốn lại giống như gỏi cuốn chấm với nước chấm để ăn. Nước chấm là sự hòa quyện của ớt băm, đậu phộng xay nhuyễn và nước mắm Phú Quốc nổi tiếng. Nếu bạn muốn thưởng thức món gỏi cá trích Phú Quốc lừng danh, bạn có thể tham khảo các địa chỉ dưới đây!

• Nhà hàng xin chào Phú Quốc: 66 Trần Hưng Đạo, Phú Quốc
• Chợ đêm Dinh Cậu Phú Quốc: 40 Mạc Thiên Tích, trung tâm thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Nhà hàng Vườn Táo: 1 Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc.

>>> Book ngay: Combo 3N2Đ VinOasis Phú Quốc Trọn Gói Ăn 3 Bữa Vé Máy Bay Khứ Hồi Giá 2.750.000đ/khách

2. Bún Kèn 

Ngoài những đặc sản quen thuộc như chả cua, nước mắm v.v… còn một món đặc sản Phú Quốc bạn không thể bỏ qua chính là bún kèn. Dù ít được nhắc đến trong danh sách những món ẩm thực Việt Nam, nhưng bún kèn là món ăn khá phổ biến trong bữa cơm của các gia đình Phú Quốc. Bún kèn được nấu từ cá nhàu hay cá ngân dầm nhuyễn rồi chiên giòn. Sau đó cho nước cốt dừa, nước cá luộc, đu đủ, rau thơm, ớt đỏ trộn cùng nhau tạo nên tô bún kèn Phú Quốc “ăn một lần là nhớ mãi”.

• Bún kèn Út Lượm: 87 đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

3. Bún Quậy

Bún quậy Phú Quốc mang hương vị độc đáo và lạ miệng, là đặc sản nhất định phải thử trong làng “đặc sản” Việt Nam. Bún quậy Phú Quốc có thể kích thích vị giác của ngay cả những thực khách khó tính nhất. Món đặc sản trứ danh này gồm mực, chả tôm và chả cá… được thưởng thức theo cách rất “quậy”, là món ăn nhất định phải thử khi bạn có cơ hội ghé đến đảo ngọc.

Món bún quậy này phải ăn kèm nước chấm tự pha, gồm bột canh, đường, quất, ớt xay và chút mì chính được cho vào bát và phải quậy thật mạnh để sánh lại, gia vị tan hết, chuyển sang màu đỏ cam. Thưởng thức món ăn đặc sản trứ danh Phú Quốc này, bạn không thể kiềm chế được trước sự hấp dẫn mà sẽ phải nhanh tay quậy nước chấm.

• Bún quậy Kiến Xây: 28 Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Bún quậy Thanh Hùng: 75 đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

>>> Xem ngay: [HOT] Top 10 quán bar Phú Quốc view biển chilling ngắm hôn tuyệt đẹp

4. Gà Rẫy Phú Quốc

Du lịch Phú Quốc khám phá ẩm thực phải nhắc đến món gà rẫy Phú Quốc ngon nức tiếng. Thịt gà mềm ngọt, thơm ăn luộc hay chế biến thành nhiều món khác như: gà tiềm ớt xanh, nộm gà xé, chân gà rút xươn,… đều ngon tuyệt! Để ăn gà rẫy Phú Quốc ngon bạn nên ghé đến các quán như nhà hàng Xin Chào hay quán Phở Thọ là nơi chuyên nấu gà rẫy Phú Quốc phục vụ du khách gần xa.

• Quán phở Thọ: 77 đường 30/4, khu phố I, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Gà rẫy Cơm Bắc 123: 60 đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc

5. Nấm Tràm

Ở đất liền có các loại nấm ăn rất ngon như: nấm rơm, nấm kim chi, nấm bào ngư, nấm đông Cô … còn ở hòn đảo Phú Quốc chúng tôi cũng có loại nấm không thua kém gì đó chính là nấm tràm.

Người dân trên Đảo đã kết hợp một cách hoài hòa giữa nấm tràm với hải sản tươi trên đảo như mực, tôm, hào bao… tạo ra món canh nấm với trứng, thịt, hải sản tuyệt hảo, mùi vị thơm ngon, hấp dẫn là món ăn bổ dưỡng. Bạn sẽ không sao quên được Phú Quốc và món canh nấm nói riêng. Điều đặc biệt đối với những người mới ăn loại canh này là sau khi ăn canh xong, bạn uống nước vào sẽ có cảm giác đắng miệng.

Bạn đừng lo ngại bị ngộ độc hay gì. Bởi lẽ đây là 1 điểm đặc biệt của loại nấm tràm khi chế biến và thưởng thức. Lưu ý với bạn khi ăn canh nấm tràm sau khi chế biến rồi bạn không nên hâm nóng lại, khi hâm nóng lại sẽ ăn không tốt.

>>> Xem thêm: “Bỏ túi” ngay kinh nghiệm du lịch Phú Quốc 3N2Đ tự túc 2021

7. Bánh Bò Thốt Nốt

Bánh bò thốt nốt là món ăn bày bán rất phổ biến tại các khu chợ ở Phú Quốc. Đặc trưng của món ăn này chính là được làm trực tiếp từ trái thốt nốt, kết hợp cùng bột gạo và dừa tươi đã tạo ra món bánh có mùi thơm và hương vị nồng nàn ngon khó cưỡng.

Bánh bò thốt nốt có giá khá rẻ, một bịch chỉ khoảng 20.000 VNĐ là bạn đã có thể ăn no nê. Những chiếc bánh vàng óng thường được gói trong lá chuối, với một nhúm dừa nạo bên trên trông cực kỳ xinh xắn. Tuy đơn giản là vậy, nhưng bạn sẽ không thể ngừng ăn bánh bò thốt nốt nếu mới chỉ thưởng thức 1 cái.

8. Bánh Khéo

Bánh khéo đặc sản của Phú Quốc được làm từ bột mì kết hợp với nhiều loại nhân bánh như dừa, đậu xanh, khoai môn,…có độ ngọt thanh, ít béo, không gây cảm giác ngán khi ăn. Bằng những bàn tay khéo léo những chiếc bánh khi ra lò có hình dáng nhỏ xinh, đủ mọi hình thù rất thích mắt, khi thì tròn xoe như bánh bao thu nhỏ, khi thì hình gai góc, có khi lại xoắn ốc… khiến cho du khách mê mẩn, thích thú mà không nỡ ăn.

• Lò bánh khéo Thái Bình: 195 Ngô Quyền, khu phố 8, Dương Đông, Phú Quốc
• Chợ đêm Dinh Cậu
• Cô Dung: 43 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.

>>> Bạn có thể tham khảo: Top 4 quán ăn Phú Quốc được dân địa phương “ưa thích nhất”

9. Hải Sâm

Hải sâm thường được người dân Phú Quốc gọi là “Đồn đột” hoặc “Đột ngậu”. Đây là món đặc sản Phú Quốc được nhiều người ưa thích vì chứa nhiều dinh dưỡng. Món đặc sản Phú Quốc này là món ăn cao cấp được rất nhiều du khách “săn tìm” khi đến đây. Bạn cũng có thể mua hải sâm khô để làm quà cho người thân và dĩ nhiên, giá thành của hải sâm thì không hề rẻ.

10. Tiết canh Cua

Cua được dùng làm tiết canh nhất định phải là cua biển, nhiều gạch mới đảm bảo được độ ngon ngọt và bổ dưỡng của nó. Chỉ cần cua tươi chụm 4 ngoe lại cắt một lượt bằng kéo bén, chất dịch tiết ra nhỏ giọt dần dần xuống đĩa thịt cua đã được chế biến. Tiết canh cua khi đông lại hơi cứng như thạch rau câu, cho gói ghém cùng bánh tráng, rau sống, chút động phộng giã nhỏ không cần chấm cũng đã thấy rất đậm đà, vừa miệng.

• Quán Ra Khơi: 131 đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc

11. Ốc Gai Xương Rồng

Ốc gai xương rồng hay ốc gai là loại hải sản Phú Quốc không thể không kể đến, tên của loài ốc này bắt nguồn từ những chiếc gai nhọn đâm tua tủa trên thân. Ốc gai xương rồng nhiều thịt, màu trắng đục, vừa dai vừa giòn, lại rất ngọt và béo. Cách chế biến ốc gai xương rồng ngon nhất và thơm nhất chính là nướng.

>>> Đặt ngay: Combo 3N2Đ JW Marriott Phú Quốc Emerald Bay Resort & Spa + VMB khứ hồi giá 8.006.000đ/khách

12. Nhum biển

Nhum biển là món ăn được cánh mày râu đặc biệt yêu thích trong hành trình khám phá món ngon Phú Quốc. Nhum hay còn gọi là cầu gai thường được nạo thịt nấu cháo, hoặc bổ đôi để nướng và ăn sống tái chanh. Cách phổ biến nhất có lẽ là nhum nướng ăn cùng muối tiêu chanh siêu ngon và bổ dưỡng. Nhớ đến quán Biển Xanh, Cầu Hàm Ninh, thị trấn Hàm Ninh để thưởng thức Nhum biển cùng nhiều món đặc sản Phú Quốc hấp dẫn khác.

• Quán Ốc 343: 343 đường 30 tháng 4, khu 1, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Quán Biển Xanh: TL47, Hàm Ninh, Phú Quốc.

13. Cá Mú nướng mọi

Cá mú nướng mọi Phú Quốc – món ngon lạ miệng, hấp dẫn nhất huyện đảo này. Cá mú khi còn tươi nguyên mới đánh bắt được làm sạch và nướng trui trong than hồng. Khi thịt chín tới thì mùi hương thơm ngất ngây khó mà kiềm lòng. Vừa thường thức cá mú nướng mọi, vừa nhâm nhi rượu sim rừng cay cay thì còn gì thi vị bằng.

• Nhà hàng Sông Xanh: 217 đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Nhà hàng Trùng Dương Marina: 136 đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

14. Bánh canh Cá Thu

Ở Phú Quốc có rất nhiều đặc sản, đa dạng và phong phú nhưng nếu bạn muốn tìm một món ăn mang hương vị đặc trưng nhất thì phải kể đến món bánh canh cá thu. Đây là một món ăn dân dã, phổ biến ở nhiều vùng, cũng với cách chế biến ấy nhưng ở Phú Quốc nó lại mang một hương vị hoàn toàn khác, ngon hơn, ngọt hơn và béo ngậy có lẽ là nhờ có những con cá thu tươi ngon.

Tại Phú Quốc có nhiều quán bán bánh canh, bánh canh chả cá, bánh canh thịt heo… nhưng quán Phụng gần Dinh Cậu là nổi tiếng nhất. Bánh canh tại đây chỉ sử dụng cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được. Cá thu ngoài được nấu tươi, còn được làm chả cá chiên, tất cả sẽ có trong một tô bánh canh thơm phức.

• Bánh Canh Phụng: 27 Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Quán ăn Lê Giang: 289 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Quán bánh canh chả cá Quốc Anh: Đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

>>> Checkin ngay: “Save” ngay 10 resort dành cho cặp đôi siêu hot nhất định không bỏ lỡ 

15. Còi Biên Mai nướng muối ớt

Còi biên mai được người dân Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn độc – lạ, mang hương vị hấp dẫn như: xào, hấp, làm súp, lẩu, nấu cháo… Thế nhưng, nhắc đến món ăn đặc biệt, đậm chất miền biển thì không gì qua nổi còi biên mai nướng muối ớt.

Còi biên mai nướng chấm chao, rồi ăn cùng với rau húng, diếp cá, xà lách, chuối chát, dưa leo và khóm,…hương vị càng thêm thơm ngon, hấp dẫn. Từng miếng còi biên mai ngon ngọt, giòn dai lẫn với vị muối ớt cay cay mặn mặn khiến cho du khách cảm tưởng như đang thưởng thức một món mỹ vị nhân gian hiếm có.

• Nhà hàng Sông Xanh: 217 đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Quán Ốc 343: 343 đường 30 tháng 4, khu 1, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

>>> Review VinOasis Phú Quốc ốc đảo sang chảnh bậc nhất thỏa thích trải nghiệm

16. Rượu Sim Rừng

Nếu Đà Lạt nổi tiếng với hương vị thơm, ngọt của rượu nho thì rượu sim Phú Quốc xứng đáng với hương vị đặc biệt thơm ngon không kém gì các loại rượu tuyệt hảo khác vì chính hương vị đặc biệt đó mà bất kể du khách nào ghé đến Phú Quốc đều quyến rũ bởi mùi thơm.

Rượu sim Phú Quốc thì chủ yếu làm từ loại Hồng Sim vì có vị ngọt chát, mùi thơm khi chín rộ, trong đó có sắc tố Antoxyanozit, tanin và vị đường ngọt của Hồng sim thì nhiều hơn Tiểu sim nên mới có thể làm được rượu.

Tới mùa Sim chín, người dân sẽ nhặt những quả chín mọng rồi đem về rửa sạch, xay nhuyễn và sau đó ủ men với đường cát theo tỷ lệ nhất định. Thời gian để ủ mất khoảng hơn 1 tháng trời cho đến khi lên men và rượu có màu hồng hồng như màu rượu vang, uống thử vị ngọt thanh và thêm chút vị chát chát.

• Rượu Sim Phú Quốc Bảy Gáo: 124 đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông
• Rượu Sim Phú Quốc Sim Sơn: Tổ 1 Ấp Cửa Lấp, Phú Quốc.

Đặc sản Phú Quốc và vùng đảo Phú Quốc phong phú vốn là điểm thu hút lớn đối với du khách trong và ngoài nước. Bên cạnh đó, sự thân thiện cùng cách phục vụ chuyên nghiệp của người dân vùng biển đảo góp phần tạo nên sức hấp dẫn của hòn đảo xinh đẹp này. Cùng Savingbooking.com xách ba lô lên và “bay” ngay đến Phú Quốc thôi!

Nếu bạn muốn “ăn sạch” món ngon Phú Quốc thì hãy tham khảo những Cẩm Nang du lịch Phú Quốc và đừng quên đặt Combo Phú Quốc nhé. Đây sẽ là “hành trang” hữu ích, giúp ích cho các bạn những thông tin cần thiết trong chuyến đi của mình. 

Ms Hieu

THÔNG TIN ĐẶT & TƯ VẤN DỊCH VỤ COMBO DU LỊCH TIẾT KIỆM
❤️ Savingbooking.com – đảm bảo kỳ nghỉ của Bạn an toàn và đáng nhớ, đội ngũ giàu kinh nghiệm chuyên nghiệp của chúng tôi sẵn sàng phục vụ Bạn 24/7.

Combo Du Lịch | Lưu Trú | Chuyến Bay | Dịch vụ Golf | Tour

► Vui lòng Liên hệ:
Đường dây nóng | Hotline: ☎️ +84.938057789
Miền Bắc | Northern: ☎️ +84.917402577
Miền Trung | Central: ☎️ +84.943902277
Miền Nam | The South: ☎️ +84.947802266
Miền Tây | The West: ☎️ +84.889022266
Email: enquiry@savingbooking.com
Website: www.savingbooking.com